Text

FOODSERVICE ORGANIZATIONS: A MANAGERIAL AND SYSTEMS APPROACH

---

Tidak Tersedia Deskripsi

---

Ketersediaan

11133.P.0219.C.1

642.5 GRE f C.1

Pusat

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

642.5 GRE f

Penerbit

NEW JERSEY : Pearson Education Inc.., 2013

Deskripsi Fisik

xxiii; 525 hlm.; 21,5x27,5 cm.

Bahasa

English

ISBN/ISSN

978-0-13-296511-8

Klasifikasi

642.5

Edisi

8

Subjek

PENGHIDANGAN MAKANAN DAN MINUMAN

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar