Text

PRINCIPLES AND PRACTICES OF BAR AND BEVERAGE MANAGEMENT

---

Tidak Tersedia Deskripsi

---

Ketersediaan

11151.P.0219.C.1

642.5 MUR p C.1

Pusat

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

642.5 MUR p

Penerbit

Oxford : Goodfellow Publishers Limited., 2013

Deskripsi Fisik

x; 242 hlm.; 19x24,5 cm.

Bahasa

English

ISBN/ISSN

978-1-908999-37-5

Klasifikasi

642.5

Edisi

-

Subjek

PENGHIDANGAN MAKANAN DAN MINUMAN

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar